家常小吃 | 和弄（hé nòng）

和弄，是一道来自福建的小吃，在全国范围内也非常受欢迎。

和弄，选用糯米为主料，与馅料混合后做成小圆子，之后再涂上一层瑶柱糊，蒸熟后呈现出糯糯的口感，配有瑶柱鲍鱼，吃起来更加美味可口。

和弄这一小吃在被发扬光大的同时，也与它的籍贯地福建关系非常紧密，和弄的原料容易采购，制作和蒸制过程也非常简单，所以在福建街头巷尾，都可以找到和弄这一美食。

和弄，口感软糯，加上瑶柱鲍鱼的香味，又价格便宜。这样一款小吃在快节奏的生活中非常适合口感挑剔又追求方便的办公室一族。

大家可以制作一份热腾腾的和弄，尝尝这道美味的小吃，既健康又方便，真的是很棒的选择。