冬季来了，很多人喜欢吃腌菜，最近我家腌了一些萝卜，味道很好。今天就来分享一下家常腌萝卜的做法。
所需材料：
- 白萝卜一根
- 盐适量
- 冷水适量
- 味精适量
- 红辣椒适量
- 花椒适量
- 香菜适量
步骤：
1.将白萝卜洗净去皮，切成长条或者片。
2.放入盆中，加入1汤匙的盐，拌匀，腌制30分钟，然后放入冷水中浸泡30分钟至1小时，直到味道入味。
3.把萝卜捞起晾干，加入味精、红辣椒、花椒、香菜和适量的盐，拌匀即可。
4.将腌好的萝卜放入干净的密闭容器中，摆上几片辣椒和香菜叶。
腌萝卜会越放越有味道，尤其是在冷天气里吃，有一种家的温馨感。
