在炎炎夏日，烤羊肉串是必不可少的美味佳肴之一。但是，家里面却不能弄到小摊上面那么好吃的烤羊肉串。不如自己动手试试，照着下面的教程来一波家庭版的烤羊肉串。
材料：
- 羊肉(里脊肉或者肩胛肉)
- 孜然粉、辣椒粉、盐、胡椒粉、生抽、料酒
- 葱、姜、蒜
- 辣椒、洋葱、青椒等喜欢吃的蔬菜
- 木炭
步骤：
- 先将羊肉洗净，切成适当的大小。
- 将所有调料混合在一起，调成比平时要咸一点的味道，这样烤出来才更加美味可口。
- 将羊肉倒入调好料的碗中，搅拌均匀，腌制20分钟左右。
- 将蔬菜洗净，切成适当的大小，和羊肉一起串在烤签上。
- 准备好木炭，点燃后等到炭火变成白灰色，将羊肉串放到烤架上烤，翻面均匀烤熟。
- 最后撒上一些孜然粉和辣椒粉，更加美味。
快快试试吧，相信亲手制作的烤羊肉串会更符合您的口味哦！
