安徽合肥作为中国优秀的历史文化名城，不仅有着悠久的历史和灿烂的文化，同时也以其丰富多样的特产而闻名。
合肥的特产琳琅满目，让人垂涎欲滴。其中，合肥香干、合肥螺蛳粉、芜湖三黄鸭、蜀山臭鳜鱼等美食，以其独特的口味和制作工艺，吸引了众多食客的品尝。
合肥香干是以高品质的新鲜豆制作而成，口感香脆可口，有着独特的风味。螺蛳粉是合肥独特的小吃，以软滑的米粉和鲜美的螺蛳为主要原料，配以独特的调味汤料，美味爽口。
芜湖三黄鸭以其皮薄、肉嫩、味美而闻名，是合肥的传统名菜之一。蜀山臭鳜鱼是合肥著名的地方特色菜品，选用新鲜的鳜鱼搭配上海市场的五香制作而成，口味独特鲜美。
安徽合肥特产的美食丰富多样，无论是甜食还是咸味，都能让人流连忘返。品味安徽合肥特产，不仅可以体验当地人民的热情好客，更能感受到这座城市的历史和文化底蕴。
