绿豆芽(绿豆芽的营养及食用方法)

绿豆芽是我们日常饮食中常见的食材，不仅口感鲜美，还含有丰富的营养元素。相信大家都了解到绿豆芽营养非常丰富，蛋白质、维生素C、维生素E等多种营养元素都相当含量。

那么绿豆芽怎么食用呢？

• 1、生吃。绿豆芽味道清甜、脆嫩，适合生吃。
• 2、炒着吃。绿豆芽可以炒着吃，炒出来的绿豆芽味道比生吃更香，可以多搭配一些蔬菜一起炒着吃。
• 3、煮着吃。绿豆芽可以煮到软一些，用它做粥或者汤，又减肥又清淡。

不过还要提醒大家的是，大量食用绿豆芽会引起消化不良，我们平时在食用的时候一定不要贪吃哦！