银耳羹的做法(这份银耳羹的做法让你秒变清凉厨娘)

夏天到了，怕热的人早已开始讲究清凉降火了。而银耳羹无疑是最受欢迎的清凉甜品之一。今天小编为大家分享一下银耳羹的做法。

材料

• 银耳30克
• 红枣10个
• 冰糖适量

步骤

1. 银耳提前泡发，用刷子清洗干净，水洗干净即可沥干水份。
2. 红枣，去核搭配银耳一起用清水煮至水开后转小火煮20分钟左右
3. 期间加入适量冰糖煮至冰糖溶化即可。

做好的银耳糖条口感粘稠，非常好吃。不仅可口，还有很多的养生功效。银耳富含多种氨基酸、矿物质和微量元素，具有润肺阴、养胃健脾、滋补美容、清热解暑、降低血脂等功能。