在北方，很少有一个地方的文化能够像天津一样，拥有着如此浓厚的文化背景和深厚的文化积淀。说到天津文化，人们必然会想到独具一格的京剧、别具一格的天津菜、文化底蕴深厚的博物馆、地道的生活方式等等。而在我们前往地道的大排档，品尝美食之前，一个叫做“杨柳青”的地方，往往会先为我们介绍天津的美食文化。
杨柳青是天津的一个传统古镇，这里有着最为典型的南北方结合的风格，镇内的建筑物个个精美，历史和文化厚重，流淌着浓浓的人文气息和深沉的历史沉淀。如今的杨柳青已经更加的不同凡响，不仅拥有了美食之名，更成为人们了解天津传统文化的代表场所之一。
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