我们在做菜时经常遇到单位的换算,比如说一斤等于多少克,一汤匙等于多少毫升等等。常见的一个问题就是一两等于多少克,这个问题在烘焙和烹饪的时候都有非常广泛的应用。一些不熟悉厨房用具的小伙伴也经常会被这个问题困扰。那么一两等于多少克呢?
首先我们需要知道一两的历史渊源,一两是量度质量的传统中华文化计量单位,古代称为“钱”或“两钱”。一两=10钱=100分=1000厘,1钱=10分,1分=10厘,1厘=0.01分。这就是传统计量单位的换算方式。
但是现代生活中,一两已经很少用到了,我们更习惯于使用克来计算质量。因此我们需要将一两转换为克。据国际质量单位制所规定,1市斤等于500克,1市两等于50克。所以可以算出:1两=50克。