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探寻婺源毛尖的制作工艺

发布日期:2024-09-29 02:01:55

婺源毛尖是一种传统名茶,与西湖龙井、黄山毛峰、台湾高山茶齐名,其久负盛名的历史可以追溯到明代。婺源毛尖以其形似兰花,芽叶匀齐,色泽翠绿,香气清新持久,滋味醇厚甘鲜,叶底嫩匀等特点而著名。

制作婺源毛尖的工艺十分严格,原料需要选取当地海拔800米以上的高山优质毛尖,且需要在春季雨水充沛时采摘,制茶过程中一定要掌握好药饵的配比和温度的控制。制茶师傅们需要在整个加工过程中时刻保持清醒和专注,并做好每个步骤的精细化管理,才能制出美味的婺源毛尖。

在品尝婺源毛尖时,最好选择盛放在通透玻璃容器中的茶叶,看着茶叶缓缓展开,淡淡的茶香就能把人的神经调节好,让人感觉神清气爽。品尝口感时,婺源毛尖会给人留下茶汤清亮醇厚,口感甘鲜生津,回味无穷的印象。作为绿色、健康、安全、时尚的饮品,婺源毛尖在国内外市场受到了业内人士的高度赞誉。

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