萝卜羊肉汤的做法(【超详细】如何做一锅美味的萝卜羊肉汤)

一锅美味的萝卜羊肉汤，是冬日里温暖的选择。今天就来超详细的讲一下萝卜羊肉汤的做法。

首先，需要准备的食材有：

• 新鲜羊肉500g
• 白萝卜500g
• 姜5g
• 葱1根
• 料酒2勺
• 盐适量
• 清水适量

步骤如下：

1. 将新鲜羊肉切块，放入开水中焯水去腥后洗净，控干水分待用。
2. 白萝卜去皮后切块，姜切末，葱切段。
3. 热锅凉油，放入葱姜末爆香。
4. 放入焯水后的羊肉块，加入料酒翻炒均匀。
5. 倒入适量的清水，加盖焖煮约30分钟。
6. 将白萝卜块放入锅中，加盖再煮约30分钟。
7. 最后加入适量的盐，翻炒均匀即可。

萝卜羊肉汤是一道多汁烫人的美食，营养丰富又开胃，非常适合冬天享用。赶快试试吧！