河南热成了可南：看看汗水换来的美味

河南热成了可南，成为了今年盛夏最热门的话题之一。这是因为可南，一个被称为童年记忆的小吃，再次成为了广大吃货的热门选择。虽然已经被餐厅所替代，但正宗的街边摊可南，却格外让人垂涎。

可南，是以河南道县大麦场为代表的一种传统小吃。说起可南，不得不提到制作过程。制作可南的原材料主要是糯米粉、豆沙、花生、糖等。传统可南的制作需要手揉、手烤，采用的都是传统的烤箱和烤盆，形成了一种独特的烤香味。

虽然可南的制作过程中汗水淋漓，但她的口感却是一种独特的满足感。当你一口咬下去，柔软的糯米皮和香甜的豆沙馅，再加上糖水和花生酥的点缀，味道美妙极了。

现在，可南的制作过程不再是简单的手烤了。在市场竞争的压力下，很多餐厅都会采用机器制作。但对于那些还坚持手工制作的摊主来说，他们不仅传承着一种文化，更是将汗水换来的美味奉献给更多人。