烤蛋糕的温度和时间，让你一次性搞定

烤蛋糕是一项让人感到无比兴奋的事情，但是如果温度和时间掌握不好，焦黑或者未熟都是难免的。怎么办？今天小编为你详解烤蛋糕的温度和时间，让你一次性搞定。

1. 各种蛋糕的温度和时间对照

2. 烤蛋糕的技巧

• 烤之前需要将烤箱预热，这样可以避免烤箱温度不均匀。
• 烤蛋糕时尽量不要开烤箱门，这样会影响烤箱温度和蛋糕的受热表面。
• 每隔10分钟或者时间到了就可以用牙签戳一下蛋糕，看牙签上是否沾有蛋糕糊。如果没有，就可以取出蛋糕了。
• 烤出来的蛋糕需要放置凉一下才可以切开食用，这样可以避免蛋糕变形或者表面出现裂缝。

了解了这些小技巧，是不是觉得烤蛋糕简单多了呢？赶紧试试吧，让你的家人也品尝到这美味的蛋糕。