口水直流！榨菜肉丝面的做法！

榨菜肉丝面是一道经典的湖南省传统美食，口感独特，香辣可口。下面就为大家介绍一下榨菜肉丝面的制作方法。

材料：

• 鲜面条：200克
• 榨菜：适量
• 瘦猪肉：100克
• 姜蒜末：适量
• 酱油：适量
• 食盐：适量
• 料酒：适量
• 花椒粉：适量
• 食用油：适量
• 清水：适量

制作步骤：

1. 将瘦猪肉切成丝状，加入适量的料酒腌制10分钟。
2. 锅中加入适量的食用油，放入腌制好的猪肉丝炒至变色，加入姜蒜末继续翻炒。
3. 加入适量的酱油、盐和花椒粉，调味翻炒均匀，然后加入清水煮沸。
4. 将鲜面条焯水后，捞出沥干，放入炒好的肉丝汤中，煮熟。
5. 最后，将榨菜切成细丝，放在面条上面，即可上桌食用。

榨菜肉丝面的制作简单，味道独特，一定会让你回味无穷。快来尝试一下吧！