在中国，人民喜欢吃面食，但你曾经听说过人血馒头这种恶心又令人食欲狂跳的食物吗？
相传这种面食是在南昌发明的，制作方法与普通馒头差不多，而且食材相同，区别在于，除了面粉、糯米粉、发酵粉、还有一重要的成分——猪血。
制作人血馒头的过程相当恶心，生猪血先放在锅里煮滚，然后搁置凉透，成为了血块，再用绞肉机绞成血浆，与面粉、糯米粉、发酵粉混合在一起，揉成生面团后发酵膨胀，就成了人血馒头。
当人们看见这粘稠的面团里混杂着红红的猪血浆，再加上特制过的馍香料，肯定会浑身不舒服。据说，人血馒头味道与普通馒头差不多，因为猪血的味道被花费了一番功夫掩盖了过去，但是这个馒头的制作工艺及成分就让人咂舌。而且因为红红的颜色十分诱人，给人错觉觉得是带着一种诡异的魔力，隔壁王大妈对此馒头爱不释口。
目前这种有争议的小吃曾一度引起了民众的热议和媒体的关注，并被认为是“过于变态”、“过分恶心”，然后被禁止在食品安全法规定的铁路和公路交通工具以及飞机上出售，食品经营者也明令禁止售卖该产品。
本文写作旨在提醒大家，今天任何我们感觉不可思议的食品，可能明天就变成了真实的食品，小心防范，保证自己身体健康。