乐那多：人类品尝新奇丰富口感的时代

乐那多（lenadro），是意大利文莱诺省的一种传统食品。它是一种由奶酪加入乳酸菌发酵、乳清干燥后再被塑成球状或砖状的干酪。

乐那多的口感奇特，固体部分坚硬而有弹性，口感细腻、光滑，充满了奶香味。在食用时，可以加入橄榄油、黑胡椒等佐料，口感更丰富多样。

乐那多在欧洲享有盛誉，被誉为“干酪之王”。但进入中国市场后，由于其独特的口感和成分，也让越来越多的消费者喜欢上了它。

除了可以直接食用，乐那多还可以和各种食材搭配，在沙拉、面包、披萨等食品中使用，增加食品口感。