海鸡脚作为一种养生美食,营养价值非常高,是很多人的最爱。今天我们就来介绍一款海鸡脚醋,口感鲜美,吃起来倍儿过瘾!
海鸡脚醋的做法非常简单。首先用温水将海鸡脚洗净,去掉表层绒毛,然后再和泥沙洗干净,沥干水分。
接着将海鸡脚放入锅中焯水,煮至刚熟。将煮熟的海鸡脚捞出,过凉水后沥干水分,备用。
入锅倒入适量的生姜片、蒜片,翻炒几下,加入炒制好的鸡脚,继续翻炒,加入适量的盐、糖、生抽和醋,翻炒至入味即可。
海鸡脚的味道咸鲜带酸,口感QQ嫩滑,非常适合搭配米饭或者面条食用,营养好口味也好,大家赶紧试试吧!