春节是中国传统文化的重要节日,丰盛的年夜饭和各式各样的春节特色美食更是让人期待。下面为大家盘点几种春节特色美食,不妨在新年里尝试一下。
饺子:饺子是中国传统的传统春节食品,以中式馅料为主,用中式发面包裹后水煮或者蒸熟。据传吃饺子寓意着“年糕”,象征着团圆、团结。
团圆饭:年夜饭是中国传统文化的重要元素之一,家人围坐在一起,尝试着一家人一年的收成。
糖葫芦:糖葫芦是由串着的苹果、山楂、草莓等水果,经过糖类涂抹、涂糖和冷却等几个程序制成的,具有咀嚼性,风味独特。
年糕:年糕是用糯米制成的 ,煮熟后切成片状,再经过油煎、调味而成,扣在盘中,象征着阖家团圆,共度新春。
鱼:在中国,鱼象征着富贵、好运,通常在一年中的各个重要节日都会出现在餐桌上,大部分地区春节也没有例外。