泉州,作为一个有着深厚历史文化底蕴的城市,不仅有着各种名胜古迹,还拥有着各式各样的美食和特产。
永春三仙面
这是泉州最著名的面条之一,它由三种面线混合而成,分别是家常面、鸡蛋面和粉丝,配上猪骨、花生、黄鱼和虾皮制成的清汤,味道鲜美可口,营养丰富,是毫不夸张的一道极具地方特色的美食。
安溪铁观音
这是泉州比较有名的一种茶叶,产自福建省安溪县。具有清香、甜润、回甘、生津等特点。
晋江桔仔酥
晋江的桔仔酥也是闽南地区最为有名的伴手礼之一,由油酥皮和糖馅两部分组成,口感酥脆,里面的桔脯酥甜可口,是茶点和休闲零食的不错选择。
泉州特产种类繁多,琳琅满目,令人垂涎三尺,赶紧来泉州一定不能错过这些美食和特产。