【芋头糕的做法】 如何制作口感软糯的芋头糕

芋头糕是一道传统的中国美食，以其独特的口感和香甜的味道受到了很多人的喜爱。下面就来介绍一下芋头糕的制作方法。

材料：

• 芋头500克
• 糯米粉200克
• 红糖适量
• 水适量

步骤：

1. 将芋头洗净，剥去外皮，切成小块。
2. 将芋头放入蒸锅中蒸熟，用勺子压成泥状。
3. 将糯米粉倒入容器中，加入适量的水搅拌成糊状。
4. 将芋头泥和糯米粉糊混合均匀，加入适量的红糖搅拌均匀。
5. 将芋头糕的混合物倒入蒸锅中，用旺火蒸熟。
6. 待芋头糕蒸熟后取出晾凉，切成块状即可。

芋头糕制作简单，口感软糯，甜而不腻，营养丰富。无论是作为早餐、下午茶还是夜宵，都是一道美味的选择。