中秋佳节,人人有月饼。不少朋友在收到月饼后会犯愁,一个月饼接着一个月饼,吃不完怎么办,是扔掉还是放冰箱里?而月饼有保质期吗?如何正确保存?
首先,要了解月饼的保质期。一般来说,月饼的保质期为3个月左右。但是,保质期的长短与月饼的种类、存储条件等有关。有些月饼加了防腐剂等添加剂,能够延长保质期,但不利于健康,我们应少吃或不吃。所以,建议在购买月饼时,确定好保质期信息,尽量选择天然、无添加的月饼。
然后,关于月饼的保存,如果吃不完,可以将月饼放入密封袋中封好,存放在阴凉、干燥、通风的地方。需要注意的是,月饼不宜放在油腻的地方,也不宜放在阳光直射的地方,否则会影响食用安全与口感。如果保存时间过长,出现变质现象,或味道异常,就要立即停止食用,以免引起不适或中毒。
希望大家能在欣赏中秋佳节美食的同时,注意食品安全,保证自己和家人的身体健康。