鱼胶粉是一种来源于鱼胶的胶粉，主要成分是蛋白质，含有多种氨基酸和胶原蛋白。它有助于营养补充、美容养颜和健康保健。
鱼胶粉的主要功用包括：
- 美容养颜： 鱼胶粉含有丰富的胶原蛋白和氨基酸，可以促进胶原蛋白的生成，维护肌肤的弹性，延缓皮肤衰老。
- 健康保健：鱼胶粉富含天然的蛋白质，有助于维持身体的健康状态，增强体质，提高免疫力。
- 营养补充： 鱼胶粉中含有多种微量元素和氨基酸，可以为身体提供营养补充，缓解生理疲劳和营养不良症状。
鱼胶粉可以通过多种方式食用，如加入饮料、汤汁、糖果、面包、糕点等。市场上鱼胶粉品牌有很多，消费者应根据自己的需求和口感选择适合的产品。