"好吃的炒鸡蛋,总是能让人垂涎欲滴。无论是在早餐、午餐、晚餐还是加餐时,炒鸡蛋始终是大家最喜欢的一道菜品之一。拿起一只鸡蛋,打开它们,加一点调料,用键盘抖动的手来烹饪它们,很快就能完成。不过,仅仅是把它们做熟,就能做出美味的炒鸡蛋吗?显然,不是所有人都能掌握一些必要的技巧,使它们松软且入味。但是,不要担心,今天,小编将向大家介绍一种新的炒鸡蛋的方法:霸王炒鸡蛋。
这是我们学习后的成果,它会比一般的炒鸡蛋更有嚼劲,而且更入味。让我们来看看该怎样做吧!
原料:
- 鸡蛋
- 生抽
- 盐
- 辣椒
- 姜末
- 葱花
- 油
步骤:
1. 将鸡蛋打入碗中,加入少量盐和生抽搅拌均匀。
2. 加入洗净、去掉辣椒籽后切成小粒的辣椒和姜末,搅拌均匀。
3. 倒入锅中用小火加热,搅拌至大部分凝固。
4. 倒入少量油,并加入切碎的葱花,翻炒均匀,起锅装盘上菜。