你好奇过火麻油怎么吃吗？

火麻油是一种具有浓郁芝麻香味和独特风味的食用油，不仅可以提高菜肴的口感，还有不少保健功效。但是很多人不知道该怎么食用火麻油，今天小编就来为大家分享几种常见的吃法。

1. 沾馒头吃

把火麻油和盐混合成沾料，然后把烤好的馍片或者馒头牙齿刮脱，沾上火麻油，口感香酥。放到微波炉中稍微加热，味道更好，尤其适合早餐时间食用。

2. 葱油拌面

用火麻油取代传统的油，和切细的香葱混合，拌入煮好的面条中搅匀即可食用。这种吃法不仅口感丰富，人们还可以享受芝麻香味。

3. 烤菜蘸酱

中国的北方市场上有一款名为“鸡毛掸儿”的烤串小摊，他们专门在酱汁中加入火麻油，配着烤串食用，很是美味。不管是在家或者去烤售美食集散地都可以自己准备好酱汁，因为它不仅能增加香气还可以增添大人们的食欲。

4. 凉拌菜

凉拌菜是夏季必不可少的菜肴之一，用火麻油代替普通的色拉油，不仅有利于健康，还能让菜肴口感更佳。注意不宜放太多油。