黄豆发芽的过程七天图(【图文详解】黄豆发芽的过程七天图，越芽越嫩))

黄豆发芽是远古时期人们的生存技能，现在依然被人们广泛采用，作为一种健康、营养、口感佳的食品。黄豆发芽的过程是比较神奇的，因为在成长的过程中会释放出更多的营养物质，比如维生素C和核黄素等。那么，我们来看一下黄豆发芽的七天成长过程吧！

第一天

一天以后，黄豆勾勒出了发芽的形态，出现了细小的白色芽头。此时，可以品尝到开始乳香味的黄豆发芽，抗氧化物质含量也随之增加。

第二天

两天后，芽长出了细长的小叶，长势明显。含有更多的抗氧化物质，黄豆香气也更加浓郁。

第三天

三天时，小叶更加明显，此时嫩芽的产生。据临床医学研究表明，黄豆发芽可以帮助排除体内有害物质，增强免疫力，促进新陈代谢。

第四天

四天时，芽茎和芽叶更加明显，新陈代谢加速，增强免疫力。

第五天

五天以后，嫩芽更长更厚，黄豆发芽的营养价值比较高，增加了维生素A、维生素B1、维生素B2和胆碱等成分。

第六天

六天后，发芽更为完整，营养价值达到顶峰，吃起来口感极佳。

第七天

七天后，黄豆发芽完全成熟，呈现微黄色，口感和营养价值达到最佳状态。此时，可以准备用来做菜或者直接吃。