作为现在很流行的饮品之一,奶茶已经成为无数年轻人的首选,不论是在下午茶时间还是三五好友相聚。无糖,半糖,全糖,加珍珠、布丁,每一个口味,似乎都可以博得许多人的芳心。那么对于奶茶爱好者来说,学做奶茶,是一件既省钱又实用的事情。本文将教你如何快速上手,做出自己的特色口感。
制作奶茶的配方很多,但最基本的主要是四个成分,奶粉,水,茶叶,糖。我们可以根据自己的喜好和口感进行适量调整,在投入其他常见的食材,定制自己的专属口味。
材料准备:
- 奶粉1包。
- 糖适量。
- 热水适量。
- 红茶或绿茶。
- 珍珠、波霸或是布丁等,可以根据个人口味选择。
做法:
- 将红茶或绿茶冲泡后放凉备用。如果选择花茶,需要事先泡好成浓汁。
- 将奶粉倒入杯中,加入适量的糖。
- 将凉开水倒入杯中,混合搅拌成奶糊状。
- 倒入适量冷却后的茶水,混合均匀即可。
最后加入珍珠、波霸或是布丁等,搭配自己喜欢的口味,即可享用。
总的来说,学做奶茶,不需要过于讲究,只要把握好奶粉、糖、水和茶叶的比例,做出自己的特色口感就可以了。如果想要体验不同的口味,可以自行添加各种水果和芝士,制作自己的奶茶品牌!