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来一碗正宗的柳州螺蛳粉!

发布日期:2024-05-24 00:18:03

柳州螺蛳粉,是广西柳州地区的传统特色小吃,以其香辣味道和箩哩哇啦的口感,一经推出就广受欢迎

要想品尝正宗的柳州螺蛳粉,必须要去到柳州才行,因为这里的水质和作法都得天独厚。

在制作螺蛳粉时,首先清洗螺蛳,加入配料,熬制成汤汁;然后再加入切好的螺蛳粉、酸笋、豆腐和肉片等配料,最后撒上葱花、辣椒和花生粉。

吃的时候,可以再调入醋、辣椒油、辣椒酱、蒜泥、鱼露等多种调味品,口感更为丰富。

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