茶,是中国的国饮。而三杯茶,则是一种新型茶饮,将现代流行饮品与传统茶文化结合,深受现代年轻人的追捧。
一杯现代,指的是加入奶酪的“奶盖”,将鲜奶、奶粉、糖等材料制成浓稠奶油,盖在茶上。这种奶盖茶富有创意,奶香味浓,口感丰富,深得年轻人的喜爱。
两杯传统,则是指两种中国传统茶饮——铁观音和普洱,深受老一辈茶客的喜爱。
铁观音,属于乌龙茶系,口感香醇、回甘甜润,适宜冲泡数次。普洱,属于黑茶系,口感醇厚、陈香浓郁,有助于消化和排毒。
三杯茶的出现,不仅满足了现代人对新鲜事物的需求,也让茶文化有了新的注解,更多年轻人开始接触和了解传统茶文化。