身为70后的我们,十几年前不敢想象现在这么多年轻人推崇的职业,而拥有超高人气的配菜师也一样。近来,我们发现一位行业内最年轻的配菜师李宁,他年仅18岁,却已经能做出别出心裁、令人垂涎欲滴的佳肴了。这背后到底有何秘密,就跟随小编一起来揭秘。
李宁小时候就对做饭十分感兴趣,经常会找寻各种配方和菜谱来尝试制作。慢慢地,他的厨艺逐渐提高,并开始在大街小巷谋生,开始了它的厨艺之路。2018年,在正式加入一家大型餐饮企业前,他还专门到北京的一家知名餐厅打工,拜师学艺。进入公司以后,他迅速走红,凭借自己精湛的配菜技巧,成为公司的翘楚,并且取得了数十万的年薪。
不过,身为配菜师的工作量是很大的,经常需要熬夜、加班。为了能更好的体验生活,李宁一直坚持每天用半小时来锻炼自己,强身健体。
除此之外,他还坚持看书,充实自己的业余时间。包括食品方面的、营养学的知识都被他反复阅读。通过看书,他不断丰富自己的知识面,从而让自己的菜品分外精彩。
而最关键的一点可能就是他成功的信念,一路走来,他深信自己所做的东西被更多的人喜欢,他在未来的时光里还能感受到自己无穷的成长空间。