狗肉的做法(22种狗肉的做法，快来试一下)

狗肉是中国南方地区的一种传统美食，在炎炎夏日，吃上一碗清热解暑的狗肉汤或者一份口感鲜美的狗肉火锅，定然能够舒适地享受美食带来的愉悦。

狗肉汤的做法

狗肉汤是狗肉的一道传统名菜，清热解毒，开胃消食，适合夏季食用。

材料: 狗肉500g、枸杞、生姜、党参、大枣各适量

做法：

1.将狗肉洗干净后放入沸水中焯水至无血沫。然后再将狗肉洗干净。

2.锅内加水，加入切好的姜片，大枣，党参和枸杞，加入焯过水的狗肉。

3.大火烧开后转小火慢慢炖煮2-3小时，至汤色变白即可。

狗肉火锅的做法

狗肉火锅是在冬季非常受欢迎的美食，口感鲜美，开胃消食，营养丰富。

材料: 狗肉片、菠菜、海带、豆皮、豆腐、鲜鱼片、蘑菇

做法：

1.先将狗肉片煮熟备用

2.铺上菠菜和海带，在锅底放入豆皮和豆腐片，然后再摆上熟狗肉。

3.用小火慢慢煮，等到锅底的汤汁变浓时再加入鲜鱼片和蘑菇。

4.至汤汁大量减少时，火锅便做好了。