甘草干姜汤的配方(美食分享：甘草干姜汤的配方)

甘草干姜汤源于唐朝孙思邈所著的《千金方》。原方中以甘草和干姜为主药，配以黄芩、大枣等多种辅料，运用中医药的调理作用治疗伤风感冒、胸闷、高血压等症状。

以下是甘草干姜汤的配方：

• 甘草 3克
• 干姜 10克
• 黄芩 10克
• 炙甘草 6克
• 大枣 4枚
• 桂枝 10克
• 生姜 10克

做法：

1. 将以上药材洗净，用沸水焯水备用；
2. 取大汤锅，放入适量清水，放入所有材料，大火煮沸后换小火煲煮2-3小时，期间添加适量清水保证其常温；
3. 最后，将药渣过滤干净，取药汁即可。

甘草干姜汤不仅可以清热去火，还有益气生津、宣肺化痰以及健脾暖胃的功效。在制作时，也可以根据自己的口味加入红枣、枸杞等材料进行熬制，口感更佳。