维生素H是B族维生素的一种，也被称作生物素，它能够帮助机体合成氨基酸、细胞膜和核酸，还有利于维持正常的血糖水平和健康皮肤，能够起到降血糖、抗衰老的作用。
研究发现，维生素H可以促进胰岛素的分泌，增强细胞对葡萄糖的摄取和利用能力，从而起到降低血糖的作用，对于患有糖尿病、高脂血症的人士尤为重要。
此外，维生素H还能促进头发、指甲和皮肤的健康。它在维护肌肤上发挥重要作用，有玻尿酸和胶原蛋白的合成，可以维持肌肤弹性和滋润度，减少皮肤松弛和起皱。同时，由于维生素H对脂肪酸代谢的影响，有助于改善皮肤炎症。
此外，维生素H在减轻疲劳、改善记忆力、降低胆固醇和消除精神紧张等方面也有一定的作用，但需要注意摄入的量不宜过量，推荐每天补充量为30-100微克。