快来学习银鱼的做法，寻找美食的真谛

银鱼在我国南方各个省份都有着悠久的历史，可以是炒着吃，也可以是煮着吃，简单而美味。今天就跟着小编一起来学习一下银鱼的做法吧！

首先我们来说一下最基本的做法：煎银鱼。将银鱼洗净后加入盐和料酒腌制一下。在锅里倒油，油热之后将腌制好的银鱼放入，中火煎至两面金黄即可。

其次，我们可以尝试一下银鱼蒸蛋。将两个鸡蛋打散，加入盐和水，搅拌均匀，银鱼洗净后在鸡蛋液里拌匀，然后将拌好的蛋液倒入碗中，上屉蒸15分钟左右即可。

还有一种银鱼炒饭，可以说是非常好吃了。将蒸熟的米饭放入锅中，加入葱花，胡萝卜丁和豌豆粒等自己喜欢的配菜，开大火翻炒一下。然后加入腌制好的银鱼继续炒熟即可。

以上就是小编介绍的三种银鱼的做法，简单又好吃，快去试试吧！