简单易学的家常炖鸡汤做法，轻松一天好心情！

炖鸡汤有很多好处，其中最大的好处是它有助于增强免疫力。另外，炖鸡汤可以滋润皮肤，减少皮肤老化。下面就为大家介绍一下炖鸡汤的制作方法：

材料：

• 土鸡一只，约1500克；
• 生姜适量；
• 红枣适量；
• 枸杞适量；
• 水适量。

步骤：

1. 将土鸡处理干净，剁成小块备用。
2. 将生姜切成片，红枣、枸杞洗净备用。
3. 将炖盅或者砂锅里加入适量水，放入处理好的土鸡块，加入姜片、红枣和枸杞。
4. 大火烧开后改为小火炖2-3个小时即可。
5. 在炖制的过程中可以根据喜好加入调味料。

注意事项：

• 土鸡比较难煮烂，在制作炖鸡汤时需要炖较长时间，如果时间不够可以选择压力锅。
• 在炖制过程中水的量可以根据个人口感和锅的大小适量增减。

健康的生活方式需要从饮食做起，每天炖一锅美味的鸡汤，不仅可以增强免疫力，还可以让你轻松一天好心情。