阜宁大糕(阜宁大糕：半糯半面，软而香甜)

阜宁大糕是江苏阜宁地区经典的特色小吃，有着悠久的历史和深厚的文化底蕴。阜宁大糕的制作讲究用料考究，采用优质大米和红薯粉为主要原料，再以鸡蛋、酵母、白糖等调料混合而成，醇香可口。

阜宁大糕的特点是半糯半面，口感软糯，香甜可口，别有一番风味。煮熟后，金黄色的外表面上带着一层细腻的水汽，上面覆盖着红糖和芝麻，让人看了就馋涎欲滴。每一块阜宁大糕都是经过精心制作和后期熟成的，食用起来营养丰富、口感独特，是一款非常好的地方特色美食。