鸡翅作为美食中的佼佼者,是很多人不可抗拒的美味。今天介绍的可乐鸡翅不仅鲜嫩多汁,而且口感甜辣可口,再配上一杯冰凉可乐,简直是舌尖上的享受。
主料:鸡翅中500g,可乐250ml,葱姜适量,盐、料酒、白胡椒粉、生抽、老抽、糖、醋适量。
制作过程:
1.鸡翅去掉头脚,洗净飞水,备用。
2.葱姜切片备用。
3.起锅烧水,加入鸡翅,放入姜片、料酒焯水。
4.炒锅中加入油,烧热放入葱姜爆香。
5.加入焯水去血的鸡翅,翻炒均匀。
6.加入盐、白胡椒粉翻炒均匀。
7.加入生抽、老抽炒匀上色。
8.倒入可乐,加入适量糖、醋一起翻炒。
9.转小火,煮至汤汁浓稠即可关火。
好了,以上就是可乐鸡翅的做法啦,赶快试试吧!