产妇月子餐的意义建立在补血养生的基础上,为产妇进行特殊调配的饮食,让身体更快恢复到产前状态。
30天,也是产妇进行恢复期内的最佳时期,在这个特殊的时期里需要注意什么呢?
接下来,我们为大家详细介绍。
1. 开胃餐:醪糟小墨鱼
【食材】小墨鱼(300g),醪糟适量。
【做法】
1. 小墨鱼洗净备用,用干净毛巾擦干水份;
2. 锅内放适量清水,加入小料和醪糟煮开;
3. 再放入小墨鱼,煮至颜色金黄即为成品。
2. 主食:花菜鸡蛋饭
【食材】白米饭(适量),花菜(100g),鸡蛋(1个),油菜(适量),姜片(4片)。
【做法】
1. 鸡蛋打散备用;花菜洗净切小朵;
2. 大葱切段,姜片切丝;
3. 热锅凉油,下香菇姜丝炒香;
4. 再下花菜焯水翻炒,加适量盐和生抽;
5. 最后加入打散好的鸡蛋,翻炒均匀后加入煮熟的白米饭,拌匀即可起锅。
3. 小吃:鲜虾饺子
【食材】虾仁(150g),猪肉馅(100g),水粉皮(适量)。
【做法】
1. 猪肉馅和虾仁分别剁成细泥,在一起搅拌均匀;
2. 取一片水粉皮,中间放一些虾肉馅和猪肉馅,折成半圆状;
3. 入蒸锅,蒸10分钟即可食用。
以上是产妇坐月子期间的三道便于掌握和制作的饮食做法,30天的月子期间,吃饭既可以充分补充营养又美味可口。