大白菜的做法，你get到了几种？

大白菜是我们生活中常见的蔬菜之一，也是受到人们喜爱的，那么大白菜有哪些好吃又简单的做法呢？

其中，冬瓜大白菜是一种我们在生活中最为常见的做法，不仅味道美味而且非常易于操作。步骤如下：

1. 将大白菜切成小段，冬瓜切成块状

2. 热锅加入油，放入姜蒜爆香

3. 放入大白菜和冬瓜，搅拌均匀后加水煮沸

4. 加入盐，鸡精调味，撒葱花出锅即可

除此之外，酱大白菜也是一种非常受欢迎的大白菜做法。这种做法完全可以用家常的方法来制作，图样图森破也非常受青睐。步骤如下：

1. 用清水将大白菜焯一次水，去除泥土和杂质

2. 将焯过水的大白菜切成 1-2 厘米的小段，放入碗中

3. 在小碗中加入适量的盐、大蒜、豆瓣酱等辅料，调成腌制料汁

4. 将调制好的腌制料汁倒入大白菜的碗中，拌匀腌制20-30分钟，待入味后即可食用