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饺子的由来

发布日期:2024-04-24 09:32:08

饺子是一种非常著名的中国传统食品,

据说它的起源可以追溯至汉朝。那时有一位名叫张仲景的药师,他发现很多人手脚冻伤,于是他将药物粉末放到面皮中,做成小馄饨,并将这种小馄饨叫做“汤团”。后来汤团的形状就变成了现在的饺子。有一种说法是,中国北方经常发生饥荒,穷人们使用面粉包裹各种碎肉来充饥。这就诞生了一个叫做饺子的美食,中间放肉、菜,不仅是好吃还很营养。同时,饺子还有吉祥的寓意。在中国,过年时家人们会一起包饺子,这种活动称为“包饺子”,意味着是全家人团圆、幸福、吉祥的象征。

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