作为辽宁省的省会，沈阳拥有着浓厚的历史和文化底蕴。在这座充满活力的城市里，人们不仅可以欣赏到城市的现代化发展，也可以品尝到蕴含着传统文化的地方美食。
沈阳特色美食自然少不了大家津津乐道的烤肉了。不过，这里的烤肉和我们平时在外面吃到的不太一样哦！传统的沈阳烤肉是使用五花肉，切成薄片，烤之前要先腌制一番，再通过特殊的烤制工艺，肉质鲜嫩多汁，表面酥脆。
此外，沈阳也很有名的一道菜品就是“松花蛋”。这是一道将鸭蛋通过特殊工艺腌制而成的传统美食。沈阳地区一般都会在松花蛋的外面包上牛肉，口感更加香脆可口。
如果您喜欢吃甜点，那么沈阳当地的“老边饺子糖”一定不要错过。这是一种集饺子、糖果和糕点为一体的传统糕点。一般来说，咬开外酥内软的糕点，外面会裹上一层糖粉，每一口都是那么的香甜可口。
以上几样也仅仅是沈阳特色美食的冰山一角。除此之外，您还可以品尝到切肉神器、炸糕饼、辽京炖汤等美味佳肴。这些美食都是集本地风味和历史文化于一体的，非常值得一尝。
