四十雀火锅，则是以豆腐为基础，黄喉、金针菇等为配菜，再锅内加入牛骨等煲煮而成，一口下去鲜美的美味很快就会在你口中散发开来。
现在市场上的四十雀火锅种类丰富，今天小编就给大家整理出了四十雀火锅排行榜Top8，看看你吃过几家？
1.老北京四十雀火锅
这家店在北京颇有名气，其四十雀火锅招牌做得特别好，特别鲜美可口。四十雀的辣度可根据不同的口味进行调整，有重口味也有清淡口味的。
2. 老乡李记四十雀火锅
这家店在青岛，是典型的毛血旺，重口味的味道
3.四十雀·锅煮世家
这家餐厅在杭州，四十雀味道很正宗，辣度适中，奶香味比较浓郁，很多人会来吃一碗后就一发不可收拾了。
4.禹水源火锅城四十雀
这家店在南京，展现出的市井风情却浓郁，味道清淡，很适合年纪稍大的朋友，店家使用的材料全部来自大明湖淀粉锅底。
5. 红房子四十雀火锅
这家店在成都，是当地老百姓比较喜爱的一家四十雀店，价格不贵，味道不错，绿色的环境一直是这里的特点之一。
6.金田四十雀火锅海鲜城
这是非常正宗一家餐厅，口味以清淡为主，可以保留原味，很适合健康观念较高的朋友们来品尝。
7.食尚四十雀小海鲜火锅
这家店在广州，品项丰富，价格不贵，十分受到广大市民的喜欢，特别是那黑豆腐和红蹄膀，值得一试。
8. 生意鼎盛四十雀
这家店在重庆，很多人会选择去生意鼎盛吃，中央空调设备非常完备，环境非常优美。
