韩式蛋中蛋：“惊喜”口感获得青睐

韩式蛋中蛋自2019年以来爆红全球，深受消费者青睐，因为它具有"惊喜"口感：煮熟的蛋清周围包裹着半熟的蛋黄，再用韩式调料腌制入味，让人一口咬下来即可尝到互不相同的两种味道与口感。

韩国母婴企业在中国推出了一款韩式蛋中蛋包，受到了不少家庭的欢迎，每盒售价19.9元，也因此成为了大众想要品尝这一韩国美食的首选。不仅如此，这种"惊喜口感"也在韩国餐饮店中火爆起来，不少人都会特意选择这一道菜品。

韩式蛋中蛋的制作其实也不难，只需要将生鸡蛋放到开水里煮3-4分钟，煮熟后将鸡蛋放入冷水中浸泡，再用勺子轻轻碎裂蛋壳，让蛋清与蛋黄分开。接着，将半熟的蛋黄置于小碗中，缓慢地舀入自己喜欢的酱料，如大酱、辣酱、味噌等，将其与蛋黄充分混合。最后，将蛋黄酱倒回蛋清中腌制即可。