在聊起葡萄酒时，大家首先想到的可能是欧洲或南美洲，但其实日本作为行业新贵也有着出色的葡萄酒产区。
日本葡萄酒种类繁多，不同区域也因气候差异形成了不同的葡萄品种，其中一线和二线产区最为著名。
一线产区——长野县北信地区
长野县北信地区是日本最为出名的葡萄酒一线产区之一。这里有日本唯一的AOC级别葡萄酒生产区——信州的葡萄酒。
这里的葡萄酒种类繁多，包括梅洛、霞歌、品丽珠和长相思等。气候多山、多壁，有着优美的自然环境和昼夜温差大的气候，这让这里生产的葡萄酒具有了坚实的果味和独特的风味。
二线产区——山梨县甲斐
山梨县甲斐是日本葡萄酒的主要产区之一，与北信地区隔着相对较低的山地相连，也是以生产葡萄为主的温暖地区。
甲斐生产的葡萄品种繁多，有红葡萄品种黒牧和巨峰、白葡萄品种出云和春水堂等等。这里的葡萄酒口感清爽、芳香，适合生鱼片、天妇罗等日式海鲜料理。
