腊肉怎么炒好吃又简单(简单好吃，小清新的腊肉炒蛋食谱)

腊肉怎么炒好吃又简单

腊肉炒饭、腊肉炒菜、腊肉煮面，这些都是我们最常见的腊肉做法，但是有时候想吃点不一样口感的腊肉怎么办呢？不用担心，今天小编为大家推荐的是一款小清新口味的腊肉炒蛋，简单快捷，味道也十分美味哦！

食材

腊肉、蛋、青葱、盐、鸡精、料酒、生抽、蚝油

步骤

1.将腊肉去皮切成小丁备用。

2.打两到三个鸡蛋搅拌均匀，加少许盐和料酒调味备用。

3.青葱切成葱花备用。

4.热锅凉油，用中火将腊肉煸炒至出油。

5.放入青葱葱花爆香，然后加入调好味的鸡蛋液翻炒至蛋熟透。

6.加入一点生抽和蚝油调味，撒上少许盐和鸡精翻炒均匀即可。

这款腊肉炒蛋口感清新，口感也十分不错，有兴趣的朋友不妨尝试一下哦！