红烧土豆(锅香浓郁，口感鲜美，学会这道红烧土豆让你受益无穷！)

红烧土豆是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，深受人们的喜爱。它的制作过程不难，所需食材也很常见，是一道懒人的福音。

原材料：土豆、瘦肉、青椒、葱姜、老抽、生抽、盐、料酒。

做法步骤：

1. 土豆去皮，切厚片；
2. 瘦肉剁碎；
3. 青椒切粒；
4. 葱姜切末备用；
5. 锅中倒入清水，放入土豆煮熟备用；
6. 锅中烧热油，放入葱姜末爆香；
7. 放入瘦肉煸炒至变色；
8. 加入青椒煸炒；
9. 加入老抽、生抽少量煸炒；
10. 加入适量清水慢炖5分钟；
11. 放入土豆，加盐、料酒慢炖5-10分钟；
12. 装盘，出锅。

红烧土豆是一道美味可口、家庭常备的下饭菜，其味道独特，食用方法多样化，无论是用火锅底料还是咖喱粉炒制都同样美味。如果您是一位美食爱好者，又想为家人做一道口感鲜美，制作简单的家常菜，那不妨学学这道红烧土豆，保证让您和家人都能享受到美好的用餐体验。