李斯特氏菌的危害及防范措施

李斯特氏菌（Listeria monocytogenes）是一种常见的致病菌，也叫做Listeria菌。它可以在土壤中、水中、植物和动物的肠道中找到。而李斯特氏菌感染病人后，病程较长，症状较为严重，甚至可能危及生命。

李斯特菌病主要通过食物传播，比如食用未经烹制的鲜奶酪、未煮熟的肉制品、未烤熟的三明治等。也可能通过接触感染，比如接触感染家畜和野生动物。老年人和免疫力较弱的人群更容易感染李斯特氏菌。

为了预防李斯特氏菌感染，首先要注意食品的安全卫生，食用肉制品和奶制品前需要彻底煮熟，保持环境卫生。其次，定期进行保健，增加身体免疫力，多喝水、多吃蔬果、经常锻炼也会提高免疫力。

如果感染了李斯特氏菌，症状包括发热、头痛、肌肉酸痛、恶心呕吐等。疾病的治疗应在医生的指导下进行，平时应该注意保持良好的卫生习惯，规律饮食、作息，让生活更加健康。