夏日美食：菠萝炒饭的做法

夏天是炎热的季节，做一份清爽的菠萝炒饭来解乏消暑吧！

以下是菠萝炒饭的做法：

1、将米饭提前一天煮好晾凉备用，或者冷藏半小时，这样炒出来的饭不会粘在一起，更容易入味。

2、将新鲜的菠萝、火腿、鸡蛋、胡萝卜等食材洗净切丁备用。

3、锅中倒油，加入切好的火腿丁和胡萝卜丁，翻炒至断生。

4、加入米饭，用铲子切开饭块，炒至饭粒均匀呈金黄色。

5、加入菠萝丁、鸡蛋，翻炒均匀后加入盐巴、糖、鸡精、胡椒粉等调料，再炒匀即可。

6、最后可以将炒饭装在挖空的菠萝壳或者小西瓜中，再放一些葡萄干、核桃仁点缀在上面，美食又好看呢！

一份菠萝炒饭香气扑鼻，色彩斑斓，别有一番风味，喜欢的小伙伴赶紧试试吧！