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夏日美食:菠萝炒饭的做法

发布日期:2024-10-01 09:53:00

夏天是炎热的季节,做一份清爽的菠萝炒饭来解乏消暑吧!

以下是菠萝炒饭的做法:

1、将米饭提前一天煮好晾凉备用,或者冷藏半小时,这样炒出来的饭不会粘在一起,更容易入味。

2、将新鲜的菠萝、火腿、鸡蛋、胡萝卜等食材洗净切丁备用。

3、锅中倒油,加入切好的火腿丁和胡萝卜丁,翻炒至断生。

4、加入米饭,用铲子切开饭块,炒至饭粒均匀呈金黄色。

5、加入菠萝丁、鸡蛋,翻炒均匀后加入盐巴、糖、鸡精、胡椒粉等调料,再炒匀即可。

6、最后可以将炒饭装在挖空的菠萝壳或者小西瓜中,再放一些葡萄干、核桃仁点缀在上面,美食又好看呢!

一份菠萝炒饭香气扑鼻,色彩斑斓,别有一番风味,喜欢的小伙伴赶紧试试吧!

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