党参是被广为人知的中药材之一,但你是否听说过党参种子?党参种子同样是珍贵的中药材,拥有着丰富营养价值。党参种子是党参的果实所在部位,采摘后用于炖汤、烤制等多种烹饪方式。
党参种子富含淀粉类和蛋白质,也含有多种维生素和矿物质,如维生素E、氨基酸、锌、铁等。中医认为,党参种子有补气益精、滋养脾胃的功效,对于身体虚弱、食欲不佳者经常食用可以起到不错的保健作用。
党参种子经过干燥后,还可以制成粉末,用于面膜、沐浴等,可以增强肌肤皮肤弹性,保湿滋润,改善肤色。此外,在农业生产领域,党参种子也经常被运用到,在防病、抗旱、提高产量等方面有一定作用。