中国是一个水资源丰富的国家,水网密布,所以各类淡水鱼类数量颇多。下面我们了解一下,在中国哪些鱼比较常见呢?
首先是草鱼,草鱼体型肥硕,是我国淡水养殖业的龙头。其肉质细嫩,味道鲜美,不仅肉多、味美,而且含有丰富的蛋白质和营养成分;
其次是鲤鱼,鲤鱼的肉质细腻、味美。而且,鲤鱼还有很多钟情于它的鱼友,不少水族爱好者也养有鲤鱼,因其造型各异,而且更是属于适应力极强的物种,是宠物养殖爱好者的首选之一;
还有一种淡水鱼是鲫鱼,鲫鱼也是一种宠物养殖受欢迎的鱼类,鲫鱼的良性繁殖速度很快,水质要求不高,养殖起来会比较容易。此外,在我国北方,鲫鱼也是冬季钓鱼的首选之一;
此外,还有鳙鱼,鳙鱼是一种淡水鱼。野生鳙鱼仅分布在我国长江上游的洞庭湖、孝感湖等水系。鳙鱼以脂肪含量多、肉质鲜嫩著称;
最后一种常见的淡水鱼就是黑鱼了。黑鱼是一种高营养、高蛋白、低脂肪的淡水鱼类,其肉质细嫩,味美爽口。黑鱼还有“水中参鲍”之称,具有非常高的营养价值,含有丰富的蛋白质、维生素B和钙、铁等多种微量元素。