手抓饼的做法，告别外面买买买

手抓饼是很受欢迎的小吃，它口感酥脆，香气四溢，受到很多人的追捧。不过市面上的手抓饼也是不少，有些味道不错，但是价格略高，一包手抓饼就能吃到十几块钱，还不如自己动手做呢！下面，为大家介绍一下手抓饼的做法。

首先准备食用盐、鸡蛋、面粉和热水。

其次，将适量的面粉和食盐放入一个大碗中，加入适量的鸡蛋，然后慢慢加入热水，逐渐搅打均匀。最后，用手揉一揉，揉成面团，然后搓成细条状。

接着，将搓成的细条状面团，随意卷成一个球，再用擀面杖将其擀成薄圆形，大概要比手掌大一点。

然后，擀好的饼皮放入平底锅中，烙至两面微黄。最后，装盘即可！

以上便是手抓饼的制作过程，有兴趣的朋友们可以试一下。