端午节就要来啦,你是否已经准备好一份美味的粽子了呢?今天,怼怼爱手工为大家分享一道简单易行的手作粽子做法,跟着小编的步骤进行,让你也能轻松包出口感十足的新鲜粽子。
材料:
糯米、五花肉、咸蛋黄、冰糖、盐、酱油、葱、姜。
步骤:
1.糯米提前浸泡几个小时,将五花肉切小块炒香,加入冰糖、酱油、盐、葱、姜继续翻炒。
2.糯米蒸开后拌入炒好的五花肉和蛋黄,用手把材料拌均匀。
3.用手将糯米团捏成一个小球,然后按照自己的喜好进行包裹,最后用细绳紧紧系住。
4.锅中加热水,放入包好的粽子,大火煮开后转小火慢慢煮制约1个小时即可。